日本のラーメンは最高!中国や他の東南アジアのよりうまい!

106 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 17:48:01 ID:WmcsKU4x
昨日外国人の友達とラーメン屋に並んでいたら、前にいた
外国人に話しかけられた。



日本のラーメンは最高!中国や他の東南アジアのよりうまい!
これをお袋の味(ここだけ日本語)として育った君らが
うらやましい!日本のヌードルは全てうまい!うどん、そば、
肉じゃがやすき焼きに入っているヌードル(糸こんにゃくか)
も不思議な食感でよい。なにより、大根をヌードルにしてしまう
独創性には恐れ入った!と。
ラーメンはお袋の味ではないとは説明したが、千切り大根は
ヌードルでないことは、なんとなく言えなかった・・・。




107 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 18:05:52 ID:X3t5j35c
切り干し大根かと思ったら千切りの方か。
でもあれ麺として薄味のつゆに入れたら結構旨そうな気もするぞ。




108 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 18:15:19 ID:WmcsKU4x
>107
ああ、切り干し大根です。我が家では千切りって言うの。
守口大根(2~3mの長さのだいこん)の切り干しは
完璧ヌードルだよなー、と思ったりした。





109 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 18:15:44 ID:691FkbKb
大根細長ーく切ったヤツを入れる鍋料理があると以前テレビでみたような…あれの事かなぁ



110 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 19:59:18 ID:1LJH34nN
一瞬刺身のツマのことかと>千切り
しらたきがヌードルっていう視点が外国っぽいなあと思いました。




111 :おさかなくわえた名無しさん:2005/04/02(土) 20:05:35 ID:UKKsEY+7
守口大根の切干なんてあるんですか。あの長さのまま切っていたらすごいなあ。



元スレ:http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1112117466/




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